 Wysłany: Nie 21:39, 23 Gru 2007 Temat postu: |
|
| Cevapćici wygląda jak martwy szczur ale są pyszniaste tzn. te które mi udało się zrobić | |
| Wysłany: Pią 16:45, 21 Gru 2007 Temat postu: Cevapćici (Chorwacja) |
|
| Cevapćici
Składniki na 4 porcje • 500 g mieszanego mięsa mielonego • 3 cebule • 1 łyżka mąki • sól, pieprz, 1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej lub ostrej papryki, • 1 łyżeczka majeranku • mąka do panierowania • tłuszcz do smażenia Etapy przygotowania 1. Mięso wymieszać z obraną i drobno posiekaną cebulą, mąką, solą, pieprzem, papryką i majerankeim. Wygnieść z tego elastyczną masę i jeszcze raz doprawić do smaku. 2. Wilgotnymi dłońmi formować kiełbaski, długie na palec i o średnicy 2 cm. 3. Obtaczać kiełbaski w mące i smażyć w dużej ilości tłuszczu lub na grillu tak, aby były chrupiące. 4. Podawać z sałatką z papryki i pomidorów oraz z chlebem. Mozna również z samym sosem czosnkowym |
|
| Wysłany: Czw 22:16, 20 Gru 2007 Temat postu: żarcie |
|
| zapraszam do wklejania łatwych tanich i możliwych do realizacji przepisów kulinarnych | |